В том-то и дело, что я знаю нут на вкус, цвет и запах, египтяне его в кошари добавляют и суп из него делают. Я просто спросила, ваш рецепт из египетской кухни или какой-то другой? Мне именно египтяне говорили, а раз в Каире мы тесто для фалафеля покупали и сами жарили, здесь масса бело-зеленая (зеленая от свежей зелени), что это именно из бобов. Ведь нут оранжевого цвета....
Я ни в коем случае не спорю, постараюсь выяснить подробности и напишу.
Боишься - не говори! Сказал - не бойся!
|