Каждый сам себе эксперт...
Вот есть, предположим, два варианта: купить готовый фарш... и купить мясо, перемолоть его на фарш.
По цене - примерно одинаково.
Но ведь кто-то покупает готовый фарш?
Думаешь потому, что нет дома электромясорубки?
ПС. Вареная колбаса = фарш.