а у меня наоборот! тогда по бедности с вареной колбаской мама делала оливье, а мы сейчас вот с морепродуктами, а дочь только с отварной говядиной, что бы на волокна распадалось...к курице стали относиться как то сильно прохладно...разве что на даче закоптим или на углях...внучке бульон куриный, но только из деревенской куры,что бы с жёлтыми кружочками и запахом был вот только с дачи вернулись, кура сейчас в кастрюльку направится ))