Утки и на взрослых будет мало... у уток кости толстые, жира много. Если брать отдельное филе утиное - то можно попробовать. А уток целиком ты не напасешься... возьми филе индейки или кролика или куриное. Сметана сверху, чеснок, можно грибы туда обжаренные с луком бухнуть. Полчаса - и целый таз мяса, причем легко и вкусно.
А вот гарнир я чота не придумала... я бы овощной салат просто сделала, но наедятся ли? А плов ты умеешь делать?
|