Как сушить? Раскладываете на чем-нибудь плоском в проветриваемом помещении, не забывая ворошить, чтобы плесенью не пошла - и сушите. Потом просто подержать в воде - и она как свеженькая)))
А можно из нее суп сварить как щи, только морковку класть не надо, а из мяса лучше брать свинину (лук, картошка). И добавить специфической приправы типа соевого соуса, только в виде пасты - очень вкусненько)))
|