Сильные ветра Шарме в феврале, так что вопрос, когда закончатся - не понятен.

Из Эйлата в Египет НИЧЕГО не летает.

Чартер зависит от туроператора, выбора у вас практически нет.

Гидроциклов в Египте нет, как класс.. Залетите на коралл.. костей не соберешь.

Кондей везде работают хорошо, даже автобусах - замерзнете.

По отелям, тут трудно советовать, непонятно ваша ценовая политика, сколько ночей, город вылета, и приоритеты по отелю.

"Не египте мне мозги... .." (с)