Из описания грапп...
==Стравеккья (Stravecchia) или Ризерва (Riserva) – граппа, созревающая более полутора лет в деревянных контейнерах.
Monovarietale или «Одного сорта» – напиток из винограда определенного сорта, который, как правило, указывается на этикетке.
Поливитиньо (Polivitigno) – продукт из разных сортов винограда, но относящихся к одному семейству.
Такое сырье может быть различно по срокам созревания, времени сбора урожая и технике виноделия.
Ароматизированная (Aromatizzata) – граппа, к которой в конце перегонки было добавлено одно или несколько натуральных растительных масел.
Это, конечно, далеко не полная классификация граппы. Если учитывать географическое происхождение, то можно выделить еще множество вариантов напитка.
Все они отличаются друг от друга многовековой традицией, присущей региону, и культурой дистилляции. И, разумеется, один напиток может относиться к разным видам.
Например, граппа может быть молодой и при этом ароматизированной.=