Приоритет диафрагмы - это когда фиксируется регулируемое отверстие в объективе (диафрагма), а в зависимости от того, большое оно или маленькое - уже автоматически подстраивается выдержка.
Если отверстие маленькое - то тут получается лучше резкость на всю глубину, задний фон четче. Но - соответственно будет длиннее выдержка, а значит при плохом освещении... или при движении может быть смазано.
Ну и - наоборот.
ИМХО если не портреты, когда, допустим, нужно замылить фон...или чтоб наоборот, лицо получилось без "лишних деталей"))), то в современных фотоаппаратах рулить диафрагмой, собственно как и выдержкой, особого смысла не вижу...автоматика отрабатывает отлично.