Видите ли, в Египте не так уж много отелей, где вашим требованиям будут отвечать и сервис, и питание, и контингент, да ещё и на рыб можно будет глянуть. Риф там не вау, но, считаю, для не ярого фаната хватит.
Как раз Stella Di Mare Beach Hotel & Spa 5* в Шарме один из таких.
Для этого надо почитать последние отзывы на трипэдвайзере, топхотелс, холидейчек.де.
вот несколько последних:


По приезду пока муж и сын заполняли документы (а мы заказывали два номера) я обнаружила панорамные окна и вид просто заворожил! Практически все номера отеля смотрят на море! Заселили сразу же после заполнения документов, фронтальный вид на море, коннект, наши ожидания были превышены! В номерах чисто, халаты, тапочки, косметика все было в наличии, немного шелушилась краска на перилах балкончика, но это устранили буквально через 5 минут!

Дальше мы отправились на ужин. Блюда подавались по предварительному меню, которое по qr-коду замечательно открывалось с Гугл диска. Младший ребенок привередливый к еде, особенно к фруктам, но тут спасибо официанту Роме, он вычислил вкусы ребенка и наш ресторанный кошмар превратился в настоящий отдых! В середине отдыха концепция питания поменялась на шведский стол.

Территория чистая, небольшая и уютная! Есть ближе ко второму понтону сад плюмерий, вечером там особенно красиво и ароматно!

Море было теплое, открыт был один короткий понтон, слева от понтона коралл мертвый, даже я сказала бы вытоптанный, но там есть норки, в которых замечательно существуют осьминожки. Справа от короткого понтона начинается коралл, и тянется до военной базы, но плавать разрешено только до длинного понтона. Между понтонами по центру прикреплен спасательный круг для тех, кто хочет сделать передых или посмотреть на красивый рифовый столб с красными рыбками.

Только вот когда мы второй раз через две недели приехали этот спасательный круг был привязан уже тремя тросами вокруг этого столба и понырять, а особенно снять на камеру подводную красоту было проблемно, хотелось бы чтоб это было исправлено!

Подводный мир разнообразен: попугаи, спинороги, крылатки, мурены трёх окрасов, рыбки клоуны, морские огурцы, Наполеоны, осьминоги, скаты голубые и орляки, кому интересно видео прикреплю.

Порадовал душ на пляже, очень продумано и комфортно.

Официанты на пляже - это нечто, в такую жару они безперестанно подходили и старались выполнить любое пожелание.

Бассейн посещали тот, что на третьем этаже, теплая вода, бассейн чистый, релакс музыка, плейлист захомячила

Жаль не работал спа и рестораны, не выполнялся трансфер на Наама, но мы замечательно через Женену ходили пешком.

Отдых понравится тем, кто любит отдыхать без напряга и движа

(с)
В отель приехали примерно в 9:00 утра. Заселили нас к 10:00. Но завтрак мы пропустили, так как бар в лобби работает с 10:00. А завтрак не входит. Но это не страшно. Браслетов в этом отеле нет! Что очень круто, просто называете номер комнаты, если берёте алкоголь, полотенце и т.д. В лобби отеля есть как бы две зоны, для курящих и не курящих. Вытяжка хорошая мы сидели все время в той стороне где курят, практически не воняло дымом. Бронировал номер категории Делюкс, он был на 100$ дороже чем обычный номер. Расположились на 7 этаже в номере 717. Вид из окна просто супер!!! Почти каждую ночь сидели на балконе и любовались огнями Шарма! В номере все рабочее, убирали регулярно, мыло, гели, тапки, халаты, чай-кофе, все было. В баре меняли несколько раз по 2 банки колы и спрайта, а так же два пакетика сока. Пиво платное, но оно уже стоит в холодильнике, так что будьте внимательны) Сам отель не большой, все рядом. Есть лифт. Три бассейна, один центральный там бар в воде) Один ближе к морю и один лечебный, с горячей водой и массажными струями. Он расположен на 4 этаже, выход через СПА центр. Я брал комплекс массажа 5 сеансов каждый по 50 минут. Массажист Мухамед, отлично массирует все тело.

Фитнес зал небольшой, есть дорожки, велосипед, гантели, тренажёры. Можно перед ужином хорошо качнуться) В отеле два пантона, плавать можно очень далеко. Рыбки были, я видел ската, цветных рыб разных. Практически весь отдых был ветер, по этому было очень комфортно днём, а вечером даже не жарко. Спали без кондиционера. Он работал только днём. Если не открывать балкон, а точнее сразу его закрывать после выхода, то в номер не находит жар и температура держится прохладная.

В отеле есть несколько ресторанов, но работал один алякарт и главный, где проходили завтрак обед и ужин.

Еда хорошая, разнообразная. Красная рыба, кальмары, креветки, крабы. Мясо всех сортов. Много сыра. Из фруктов были арбузы, дыни, яблоки, мандарины, грейпфрут и т.д. Сладостей много, выбор большой. Кофе утром приносят в термосах. Есть пакетированный соки. Мы пили красное вино весь отпуск) Оно мега лайтовое! Где-то за день 20 бокалов на человека. Самое вкусное на мой взгляд. Так же делают неплохие алкогольные коктейли. Один раз ходили в алякарт, советую! Территория отеля ухоженная, видно что следят за ней. Анимация вечерняя стандартная. Диско нет. Персонал очень хороший, ребята приносят алкоголь, поливают холодной водичкой, протирают очки.

(с)