Про еду: завтраки каждый день одинаковые, но это не проблема. Есть омлеты, хлопья, овощи, выпечки два стола, нормальные на вкус сыры и мне нравится у них мягкий солоноватый сыр как паста. Можно поесть также каши, круассанов с джемом. Есть дыни и яблоки, йогурты. И традиционно какие-то завтраковые горячие блюда. Они вот так себе. Ну и кофе порошковый из автомата. Но за неимением лучшего всего пьют его.
Обеды и ужины: всегда есть хорошо приготовленное мясо: говядина и курица. Говядину пересаливают, если жарят или на гриле, но все равно вкусно. Была утка запеченая однажды, вкусная. Вчера chiken milanese - куриное филе в яичном кляре. Очень вкусно. Всегда готовят пасту, очень неплохую. Супы мне тоже нравятся: крепкий говяжий обычно бульон, в котором что-то плавает (овощи, мелкие макароны, зелень). Это, конечно, не борщ, но зато легкий и вкусный суп, на отдыхе отлично! В отзывах жалуются на маленькие плошки для супа. Да, маленькие, но можно дважды сходить, что полезно при таком обилии съедаемого).
Помимо этого готовят очень много овощей, причем 70% приготовлены нормально. Вареная морковка - скорее, исключение. Стараются менять овощи день ото дня. Хорошо делали капусту обычную и цветную, кабачки, баклажаны с сыром и на гриле, дольками баклажаны и мини-баклажаны на гриле. Свежие овощи стандартный набор (огурцы, помидоры, морковка и пр) плюс забавные соусы.
Слабые места как везде в Египте: овощные салаты (сыпят свою колбасу туда или сочетают невесть что), колбаса и сосиски, ну и напитки в олл инклюзив.
По вечерам гриль, который пахнет на всю округу, особый десерт ( при нас был торт Наполеон, сицилийские канолли и шоколадная колбаска).
По моей оценке питание точно не хуже Хилтона, а муж утверждает, что лучше. Мы еще в Марса Аламе были в Калимера Хабиба в 2009 г. Вот там грустно было с едой.