про ультра олл совершенно не в курсе.Контингент - в основном россия , украина,италия.Немного бриттов и поляков.Питание - всего всем хватает ,народу немного , вроде добротно,но без блеска, язык не проглотишь.Каждый вечер гриль.Овощей свежих достаточно,фруктов не очень много - постоянно финики,яблоки ,редко арбузы и дыни,персики твердоватые.Рестораны А-ля карт все платные.Напитки в ресторане разносят только официанты.По алкогольным напиткам ничего не скажу - не брали.Соки пакетированные в барах,вода бутилированная без ограничений