По поводу фруктов - мы ходили пешком налево от отеля до отеля Steigenberger (его видно, он такого песочного цвета цивильный - посмотрите на схеме). Там на улице чуток не доходя до этого Steigenberger парень выставляет фрукты прямо на проминаде, очень вкусные у него манго были, причем разных сортов. Продает прямо в ящиках, по русски плохо говорит, но очень улыбчивый. Рекомендую до него дойти. И по ценам недорого. Пляж действительно большой, мы на него и "клюнули" при выборе отеля. Ресторанов два - мы питались в "деревянном", в который вход с улицы и около которого по вечерам готовят на гриле. Там почему то выбор был побольше и живая музыка играла, хотя кому что. По браслетам действительно их снимают ровно в 12. По территории можно ходить, но все блага на вас не распространяются. Обслуживающий персонал очень зорко смотрит на ваши руки. По воде не помню, чтобы были какие то проблемы, мы брали ее в баре бесплатно, если не было в комнате.