Зимой надо выбирать не курорт, а безветренные места: такие есть и в Шарме, и в Хургаде/Макади
Бюджет уже понятен? Просто "зимние" отели подороже обычно зимой и среди них выбор по цене

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...