1. тыква режется кубиками. кладется в котелок. заливается пол стаканом воды. доводится до кипения. потом огонь уменьшается и она варится под крышкой 10 мин. тыквы надо около 300 грамм.
2. заливается полтора стакана молока.как закипит молоко - кладется соль - треть чайн. ложки. сахар - треть стакана. и равномерно выкладывается рис - полстакана. уже промытый, ессно. важно: после того, как выложили рис - не мешать его вообще. он должен быть выложен равномерно. не горками. после того, как выложили рис - ставим плиту на самый тихий огонь. накрываем крышкой и чуть оставляем ее приоткрытой, чтоб молоко не убежало. варим всё это дело 30 мин. после чего всё перемешиваем и добавляем сл. масло по вкусу. тыква равномерно перемешивается и ничего не пригорает
ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)
|