Марин...записывай )
Берём бутыль (3 литра) ---в него бросаем немного укропа (сухие стебли), лаврушку, несколько листьев вишни, лист дуба,лист хрена, перец чили (можно просто острый...по вкусу), пару долек чеснока, пару листьев щирицы (аморант). Напихиваем огурцы в бутыль.Вскипячиваем 2 литра воды с ДВУМЯ столовыми ложками соли (перемешиваем, чтобы соль растворилась). Этим кипящим (не надо ждать пока остынет) раствором заливаем огурцы. Ставим в тёплое место (просто на кухне пусть стоят).Через сутки огурцы готовы. Перед употреблением желательно охладить. Приятного аппетита )
sharmxxx
|