Русские дайвцентры - Дельфин, Ньювэйв, Дайвер Дримс. Русскоязычный (хозяин азербайджанец) - Анар дайвклуб. Русские инструкторы чуть не в каждом ДЦ.

Если нырять в режиме интро, то рекомендую Дайвер Дримс и Анар. Если обучение - Дельфин и Нью вэйвс. Если есть сертификат - в любой популярный ДЦ.