Разломать легко, а вы попробуйте что нибудь построить. Пока массово не поедут туристы, обстановка будет не очень. А обстановка не очень, массово ехать народу не хочется. Замкнутый круг, нужно время и причем немало, чтобы все вернулось на прежний уровень. Не думаю что египтяне дураки и не понимают, что еще одно потрясение и они будут восстанавливать туризм долгие годы.