Когда Вам выдается расписание рейсов на конкретный день, щекните по ссылочке "next day". Прямых рейсов из Шарма в Хургаду всего два MS416 (вылет в 11:30) и MS413 (вылет в 12:15). Разница всего 45 минут, не думаю, что для Вас это критично. Выходных нет.