Конечно, можно! сколько сейчас стоит, не знаю, но недорого, думаю, от 100$ в сутки - легко.
Вот только я с арабами ездить не готов, мне как-то самому спокойнее за рулем
Насчет отеля и покушать - решается путеводителем или при помощи турполиции, или поисками. В варианте с арабом-водителем можно нарваться на некоторое разводилово, покажет не хорошие места, а где ему отстенгут. Да и не так интересно