Я не знаю какие из ветров являются возможными - это раз.
Я не знаю, что значит "бухта прикрывает" - это два.

Вот, например, MAKADI OASIS прямо в самом центре бухты находится, а как-то в сентябре, помню, даже загородки на пляже ветер валил пару дней. А, например, Аль Набила, которая у меня не упоминается - не в бухте, не на мысе - но считается отелем не ветренным.

Не обижайтесь, но если по Хургаде/Макади сказать нечего, то лучше и советами не бросаться.