Прошу прощения у веганов, "зеленых" и "зеленых" веганов. Как вкусно приготовить осьминожек без резиновости (у меня замороженные, маленькие 8-10 см.)?

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

Дальневосточным способом. Заодно и похудеешь.. если чо))

Сырыми что ли?) Ну, неееет...это же не гребешки.

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

Не - ну -неее!
Это не ко мне вопрос, эт-точно!
Я только и могу собственноручно лишь яичницу изжарить на скоровородке! )))

https://yandex.ru/video/preview/?filmId=1271792448833385916&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DyFA6XlPsdGM&text=%D0%9E%D1%81%D1%8C%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%2C%20%D0%9E%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%20%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9%20%D0%B8%20%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=sharelink

иногда хургадинец...

" нужно тушку разделать... Для этого удобнее сначала срезать щупальца... Далее срежьте нижнюю часть головы, то есть опору, на которой щупальца держатся. В ней вы найдёте ротовое отверстие, похожее на зуб или клюв. Его нужно удалить. Для этого сначала как бы выдавите его, а потом вырежьте ножом. Также вырежьте глаза."

Всё. Я больше не хочу их готовить((((

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

А что в Хургаде не едят осьминогов?

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

Едят конечно. И я ел. Мне они по вкусу что осьминоги, что кальмары. А кальмары я не очень.... Я люблю свежую рыбу. Групперов красных с точечками и шаур. Шаур очень вкусным получается на углях приготовленным, на решётке. Мясо нежное, костей мелких нет, один хребет. Выше нашёл для тебя видео как вкусно приготовить осьминожку.

иногда хургадинец...

О! Спасибо, щас посмотрю.

Я вот что нашла:
"Чтобы сделать мякоть более нежной, можно во время варки добавить пробку из-под бутылки вина (конечно, не пластиковую)."

То есть, не пить не получится))))

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

Сделала по этому (твоему) рецепту.
При варке опустила пробку от вина (не очень смысл поняла)))

Получилось вкусно, но, скорее всего, благодаря
большому количеству чеснока и соевому соусу. Глааное - не резиновые. Нежненькие.
Кто будет готовить первый раз, имейте ввиду, оськи при термальной обработке очень скукоживаются. Их стало в 2 раза меньше🙈
И, да, я решила готовить по-испански!) "В Испании вообще осьминога не чистят")))

Не будите во мне стерву, она и так не высыпается.

Бон апетит!
По-арабски: биль хана уа шИффа!

иногда хургадинец...