...сухим способом? а помидорки? делитесь рецептурой!(в лом с банками заморачиваццо)

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

это у тебя с беременностью ? на огурцы потянуло то )))

в прошлой жизни я был al dora.

Я по Белоникиному рецепту солю - не совсем сухой, но очень удобный и быстрый способ..

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

Расскажи, пожалуйста.

Умна та женщина, в обществе которой можно вести себя как угодно глупо.(с)

Марин...записывай )
Берём бутыль (3 литра) ---в него бросаем немного укропа (сухие стебли), лаврушку, несколько листьев вишни, лист дуба,лист хрена, перец чили (можно просто острый...по вкусу), пару долек чеснока, пару листьев щирицы (аморант). Напихиваем огурцы в бутыль.Вскипячиваем 2 литра воды с ДВУМЯ столовыми ложками соли (перемешиваем, чтобы соль растворилась). Этим кипящим (не надо ждать пока остынет) раствором заливаем огурцы. Ставим в тёплое место (просто на кухне пусть стоят).Через сутки огурцы готовы. Перед употреблением желательно охладить. Приятного аппетита )

sharmxxx

Ой, у меня не получится.(((

Умна та женщина, в обществе которой можно вести себя как угодно глупо.(с)

??? Нет банки ? Или не на чем нагреть воду ? )))

sharmxxx

бутыль еще не осушена )))))

в прошлой жизни я был al dora.

делала огурцы в пакетике,мне не очень....не равномерно посолились,по вкусу такие же как и в банке.

Где бы мне здесь найти лист хрена, дуба и вишни??? Тогда бы у меня вообще знатные огурцы получались...эх....

Дык попроси кого-нить...кто летит. Пусть привезут побольше. Не проблема ведь. Можно насушить и пользоваться. А огурцы в Еги знатные )


قد يكون جيدا

ели надысь энти малосольные огурцы. не то это...мокрым способом лучше, повкуснее. а тут так...намек один на малосольные

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

Самый простой и быстрый способ - в минералке! и вкусно!
Только минералка должна быть - нормальная: не газировка, а именно минеральная вода - Перье (понты и дорого), Архыз, Нарзан или ей подобная (Ессунтуки не всякие подойдут, у них вкус слишком сильный)..
На дно емкости с плоским дном выкладываешь полпучка укропа + если есть - листья смородины, вишни, хрен, я еще кусочек перца острого кладу + (обязательно!) пару зубчиков чеснока порубленного поперек .. на этот слой огурцы с отрезанными попками.. а на него - примерно то же самое количество той же самой зеленушки ..
в полстакане минералки растворяешь соль (на кг огурцов и литр воды 2 (+-) столовых ложки соли..
заливаешь огурцы этим соленым составом и туда же остаток от литра минералки..
усе..
за 12 часов просаливаются слегка, за 18 вообще уже прямо отлично!

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

попробую-опишусь тады

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)