Скажите, много ли египтяне едят мяса и других животных продуктов? Скоро еду в Еги, я вегетарианка, хочу знать, много ли у них растительных блюд...Еще и рамадан будет, а я еду в семью...Что они в семьях едят по вечерам в рамадан? предпочтение мясному или растительному?

Очень много растительной пищи. У простых египтян на обед - лепёшки с помидорами, перцем, жареные баклажаны, маринованные овощи - ассорти и яичница. Фасоль на завтрак.
Поэтому много и везде продаётся баклажанов, кабачков очень нежных, размером с палец. Свежие, круглый год и без нитратов.

Очень много употребляютмяса/птицы!! Ну а что касается овощей - круглый год их можно купить! А что касается блюд, так на что фантазии хватит!!!
Кстати, за месяц Рамадан, египтяне съедают гораздо больше, чем в обычные месяцы!!!

если едете в отель, то не беспокойтесь, вегетарианских блюд будет достаточно))). Даже в среднем 4* отеле всегда есть великолепно приготовленный рис (несколько видов), кстати, очень вкусный... Я сама очень люблю картошку, но, в Египте предпочитаю рис, дома почему-то никак не получается так приготовить (скорее всего сам рис другой) или... фиг его знает почему, не такой и... все)). Овощей всегда достаточно, кабачки, баклажаны, капуста и белая и красная, морковь, редис, салатные листья разных сортов, естессно - огурцы и помидоры и всякая дополнительная мелочь: фасоль, перец, лук. Все это как в свежем, так и в тушеном и запеченом видах. Скажем так, скорее вегетарианец останется доволен, чем мясоед, у последних, по крайней мере, чаще претензии возникают. Главное, из свежих овощей стараться выбирать отдельные нарезки, а не миксы, тем более заправленные соусами, тут точно можно нарваться на какой-нить недостаточно свежий компонент.

только я и море

Пардон, пропустила инфо, что едете не в отель, а в семью. Все равно думаю, что голодной не останетесь. Вот, например:
Традиционный хлеб «aish baladi» (баладийский хлеб) - круглая и ароматная лепешка из непросеянной муки, обваленная в молотой пшенице. Она разделяется пополам, как греческая пита, и наполняется различными начинками. И уж конечно, он является неот'емленной частью mezze – закусок. Окунайте кусочки хлеба в baba ghannuugh (баклажанный дип с оливковым маслом и чесноком), hummus (паста из турецкого гороха) и tahina (паста из кунжутных семечек). И закусите разными салатами: torshi (салат из маринованных овощей) и tabulah (салат булгур, из петрушки, помидоров и лука, заправленный лимонным соком и оливковым маслом).

только я и море

большое спасибо за подробную инфу!

Египтяне редко едят мясо - раза два в месяц, за исключением Рамадана, конечно)))) Основа их питания - бобы и овощи, так что вегетарианке в Еги - раздолье))