Открываю банку огурцов, наливаю стопку водки, достаю огурец из банки, выпиваю водки, закусываю огурцом и понимаю - ОН ИЗ АПТЕКИ!!! То есть пахнет аптекой...позже узнаю, что оказывается это очень популярный способ консервации - полтаблетки аспирина - и они хрустят и не портятся!!! Я в шоке!! Так ведь кто нибудь может и формалин попробовать - там вообще всё хранится очеь долго...

"Я сменю и постель и религию,но оплатишь это ты"(С)

А аспирин разве пахнет ?

Я живу в постоянном страхе, что меня поймут правильно.( c )

и тем более хрустит ?))))))

в прошлой жизни я был al dora.

А касторки в рассоле не было?))))))

Сперва подумай. Потом говори. Потом... не обижайся!(с)

Тоже мне проблема.
Поел. Вкусно.
Жив остался.
Что еще надо?
А рецепт еще советских времен.

Я вот придумала свой рецепт противоэпидемических огурцов.
Берешь свежий огурец, трешь на терке. К нему добавляешь2-3 зубка тертого чеснока. Все это посыпаешь свежим уропом и заливаешь яготынской закваской(что есть кладезь бифидобактерий и продается в любом киевском супермаркете) и солишь.
Можно добавить измельченного ореха.

В ТАКОМ виде чеснок употребляется вполне органично.

хрустят огурцы если в них лист хрена добавлять. аспирин? чаще используют аскорбиновую или лимонную кислоту. онb заменя.т уксусную.? но не для хруста, а для хорошего хранения.
Так что лечитесь протвоэпидемически алкоголем? а закуска как случится. Запах аптечный чаще запахом антисептиков обусловлен. Не болейте и приятного аппетита!

...какой то болгарский огуречный суп получается!!!
А вы, извиняюсь в каком из киевских супермаркетов предпочитаете закваску покупать?
А орех толчёный я в песочное печенье добавляю - так веселее!

"Я сменю и постель и религию,но оплатишь это ты"(С)

Точно. Очень похоже на болгарский суп "Таратор".
Кстати, орешки к нему таки полагаются.

А закваску можно купить пракически во всех крупных киевских сетях - "Велыка кышеня", "ЭКО - маркет", "Магеллан", "Мегамаркет" и т. д.
Так и называется -Яготынська закваска.

Орешки полагаются к чему угодно - ну вот попробуйте придумать хоть одно второе блюдо, которое бы испортили орехи? Обращаю внимание на широкую линейку этого наименования...

"Я сменю и постель и религию,но оплатишь это ты"(С)

Элементарная жаренная картошка ... ну и яишница