Saharok (Жареный петух)
2017/01/17 11:57
|
|
По мне так как раз у правильной водки вкуса нет. Если есть вкус - ищи причину.
Водка не должна быть мягкой. Мягкая...значит глицерину набодяжили...а зачнм...значит есть причина.
У коньяка, виски вкус есть.
Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...
|
PopLovok (путешественник)
2017/01/17 22:29
|
|
от воды всё зависит,от воды...и мягкость и вкус..
Конь и Виски и Водка разные вовсе напитки , общего у них только крепость..
|
Saharok (Жареный петух)
2017/01/18 05:54
|
|
От воды?
Ты хочешь сказать...что вот взяли мягкую воду...добавили в спирт - и получили букет ?
Пс. Мягкая вода - это маломинерализованная вода. Ты знаешь, какой у такой воды вкус?))) Правильно. Никакой.
ППС. Коньяк и виски - это родственные напитки, водка стоит отдельно.
Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...
|
dnestr (Покинувший Матрицу)
2017/01/18 10:36
|
|
а что родственного у виски и коньяка?Только то что идет выдержка напитков и все. Сырье разное, у коньячных спиртов двойная перегонка в отличие от спирта для виски,бочки тоже не одинаковые.
Спорт здоровому не нужен,а больному не поможет
|
крокодил (Второе дыхание)
2017/01/18 13:23
|
|
Дистилляты. Водка ректификат.
|
dnestr (Покинувший Матрицу)
2017/01/18 13:33
|
|
ну если в этом-таки да
Спорт здоровому не нужен,а больному не поможет
|
PopLovok (путешественник)
2017/01/18 19:14
|
|
если спирт добавили в дистилят - то вкус один, а если в родниковую или из скважины, то вовсе иной...по регионам водка разная (имею в виду не паленку, а нормальную) именно из за воды..Московский Ликеро-водочный завод Кристалл давно уже закрыли на том его историческом месте, НО скважина из которой брали воду именно для "спецзаказов" продолжает работать...водичку забирают (мало её там уже давно) и бережно в нейтральной таре везут на купаж на завод...только из за этой скважины территория завода ещё существует, потому как вода из неё идёт на водку, которой аналогов в мире нет и пьют её те самые-вершители судеб мира..(которые пиндосам начальника выбирали ) ))) у воды есть вкус, а у водки и подавно ))
|
Saharok (Жареный петух)
2017/01/18 23:44
|
|
Водка - и коньяк/виски - это как бы...как сахар - и мед.
Коньяк, виски, текила...ром - это натурпродукты.
Водка - это химия.
Поэтому у водки нет вкуса и запаха, которые присущи дистиллятам.
Выдержка в дубе - это уже облагораживание.
Возьми чачу - называется виноградная водка. Но не водка в привычном понимании. А самогон. Дистиллят.
Заблуждения о водке идут от пшеничного сырья. Некоторые думают, что там типа замешивается зерновая брага...
Нет, водке от пшеницы нужен только крахмал... как исходное сырье. Можно и из картошки. Можно из опилок)))
Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...
|
Saharok (Жареный петух)
2017/01/18 23:55
|
|
если спирт добавили в дистилят - то вкус один, а если в родниковую или из скважины, то вовсе иной (с)
---------------
А что такое родниковая вода?
Это что - эталонный термин какой-то?
Родниковая вода - это просто колодезная вода. Она бывает и жесткой...и мягкой. Потому как вода эта природная, и ее свойства зависят от горизонта.
Для водки (для разбавления спирта) - лучше вода мягкая. Чтоб соли не взаимодействовали. Такая вода называется "исправленная". Слышал такой термин? Да...это именно та, дистиллированная вода, без вкуса и запаха.
Раньше подбирали природные источники с маломинерализованной водой. Сейчас достаточно исправить воду...да хоть из под крана - дешевым способом обратного промышленного осмоса.
ПС. А ты про какую-то романтическую "родниковую воду")))
Все проще и циничнее. Чистый этанол - плюс чистая вода. Классическая водка. Все. Никакой романтики и вкуса.
Вкус(плохой) - если спирт был плохой и вода была жесткая.
Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...
|
dnestr (Покинувший Матрицу)
2017/01/19 07:25
|
|
самогон,во тоже ведь натур продукт,заказать надо аппарат
Спорт здоровому не нужен,а больному не поможет
|