кто что ставить будет? какие салатики резать????
у нас, по семейной традиции это оливье с куропатками и шуба... это не обсуждается даже... а вот что еще?
короче, пишем о своих столах))))

взрослый стол. улитки нормальные будут.

родился в Калининграде.

их кроме меня никто не ест)))))(зы: стола у меня два.. меня больше интересуеют "детский столик"... т.е. сын студент+друзья))))))

🌲 Салат "Нежность" 🌲
Ингредиенты:
- чернослив
- курица, предварительно отварить
- пекинская капуста
- шампиньоны, порезать и обжарить
- лук
- яйца, отварить
- твердый сыр
- грецкие орехи
- майонез
Салат делать слоями:
1-й слой: чернослив мелко порезать,
2-й слой: отварную курицу мелко порезать + майонез,
3-й слой: пекинскую капусту мелко порезать + майонез,
4-й слой: обжаренные шампиньоны с луком,
5-й слой: отварные яйца натереть на терке + майонез,
6-й слой: сыр натереть на терке,
7-й слой: орехи грецкие

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

фуль готовь сестра, по нынешним ценам самое оно ! и вроде как форум с ебитетским направлением поддержишь!)

в прошлой жизни я был al dora.

Отличная актуальная тема. Спасибо. И я свои три копейки вставлю. Тем более сто лет на форуме не была.
Хоть форум и тематический, но в новогодней теме позволительна любая кухня. Имхо. А я подсела на французкую серию салатов (часто с куриной грудкой и всегда с фруктами). Рекомендую. Необеременительно. Вкусно, Доступные продукты. На новый год улетает!
1. Салат ПАРИЖ
Две большие желтые груши. Не очень мягкие, снять кожуру и нарезать брусочками или натереть на очень крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке. По объему груш должно быть чуть больше сыра.
Салат залить смесью майонеза и сметаны.
Уложить в салатник. Украсить мятой и красным перцем.
2. Салат БОРДО.
Куриную отваренную грудку расщепить на удлиненные волокна(так красивее). Нарезать соломкой чернослив и курагу, предварительно чуть набухшие. Залить сметаной или сметана плюс майонез. Выложить на салатник. Сверху обсыпать кедровыми орешками

3. Салат ФРАНЦУЗКИЙ
Готовим слоями. Каждый слой заливаем майонезом или сметаной +майонез.
1/ отварная грудка брусочками или разщепленая
2/свежие помидоры брусочками или черри половинками
3/консервированные ананасы нарезанные
4/помидоры
5 /ананас

Приятного аппетита!

И себе в догонку салат РОМАНТИЧЕСКМЙ
Отваренную грудку расщепить. брусочками говядина. любители могут заменить на карбонад, яйца вареные через терку , черносли настрогать, консервированный ананс кусочками. майонез или сметана пллюс майонех. выложить на салатник, украист зеленью, Я мятой украшаю.
Буду рада если кому пригодится!

класс!

Салат «Шапка Мономаха»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 250-300 г. вареного мяса;
• 3 крупные вареные картофелины;
• 3 вареных яйца;
• 150 г. сырой моркови;
• 1 стакан грецких орехов;
• 130-150 г. сыра;
• 1 гранат;
• зеленый горошек;
• майонез.

Приготовление:

Вареный картофель, яйца и сыр натереть на крупной терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке.Грецкие орехи измельчить до размера, не превышающего горошину. Орехи можно размять толкушкой в глубокой миске. Мясо мелко порезать. Картофель и морковку слегка посолить.
Складывать на блюдо слоями в виде купола: картофель; майонез; мясо; майонез; яйца; майонез; грецкие орехи; майонез; морковь; майонез; сыр; майонез.
Оставить пропитываться не менее, чем на 2 часа. Можно сделать проще. Каждую часть салата смешала в отдельных мисках с майонезом и потом уже выкладывала слоями. И майонеза при этом уходит гораздо меньше. Весь купол промазать тонким слоем свежего майонеза и украсить зернами граната и зеленым горошком. (Если салат украсить сразу после приготовления и оставить пропитываться на несколько часов, зеленый горошек высохнет и сморщится). Из маленькой луковки вырезать чашечку с зубчиками, внутреннюю часть вынуть, положить туда зерна граната и установить на верху "шапки".


ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

Слоеный салат «Жемчужина»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

• 200 г. слабосоленой семги;
• 40-50 г. оливок;
• 60 г. сыра;
• 5 яиц;
• 1 апельсин;
• 1-2 ст.л красной икры;
• майонез;
• соль, перец;
• зеленый лук.

Приготовление:

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги.Потом выкладываем сыр и немного майонеза.
Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

Утащила себе. спасибо!

заливное, у нас салат студенческий любят, бутерброды с красной рыбкой можно, котлеты, колбасы куда ж без них...

что есть студенческий салат? спасибо

котлеты, колбасы куда ж без них..
*******
у меня сынок... того... закушавшийся ) котлетки точно не наш вариант)

а на десерт?) только не говорите ,что практикуете соски украшенные горой взбитых сливок)

в прошлой жизни я был al dora.

делайте котлеты из черной икры...собстнно вариант для Вас,для богатеев)

в прошлой жизни я был al dora.

а чем котлеты не устраивают? жирные? или он на диете или вообще веган?

я ж говорю зажрались))))))))))
на горячее у пацанов будут рулетики из куриной грудки)

Вот тут что-то можно выбрать. имхо.
Если ссылку потрут, пишите в приват.
https://vk.com/crazy.cook

Мне показалась интересной такая идея, вчера делала, только без стружки и с двумя плитками шоколада. Получилось!)) На тарелку нужно положить лист пергамента для выпечки, чтобы не приклеилось.
Фото не мое, но у меня один к одному.

https://pp.vk.me/c623818/v623818414/137aa/LGobFm_7HRU.jpg

"Самый быстрый и вкусный десерт - Бананы в шоколаде
Ингредиенты:
-2 банана
-50г шоколада. Молочный шоколад лучше топится, но черный горький вкуснее. Я в него добавляла 1 ст. ложку сливок.
-1 пакетик кокосовой стружки

Приготовление:
Растопить шоколад. Очистить и порезать бананы кусочками. Кокосовую стружку высыпать на тарелку. Кусочки бананов накалывать на шпажку и обмакивать со всех сторон в растопленный шоколад, потом обвалять в кокосовой стружке. Выложить на тарелку. Готовый десерт поставить на 20-30 минут в холодильник для лучшего застывания шоколада." (с)

спасибо

Да не за что.

Мне понравилась идея с бананами, но делала не так, как в рецепте.

Поломала 2 шоколадки и растопила на водяной бане, добавив сливок. Потом куски банана (не перезревшего), накалывала вилкой и опускала в расплавленный шоколад. Дальше на тарелку с пергаментом, быстро вытаскиваю вилку из банана и поливаю сверху из ложки шоколадом ("шапочка"). В холодильник для застывания.))
Будет как на фото!

значит на диету дите посадить ))))) пусть НГ встречает с сухарями)

салат "студенческий".. его много варианций приготовления, в интернете можно почитать, но именно мы его готовим из таких ингредиентов и улетает на раз )
- кукуруза консерв.
- крабовые палочки
- яйца вареные
- огурчик маринованный
- лапша "ролтон" (заваривать не нужно)
- майонез
- соль, перец по вкусу

Естественно, что нужно нарезать, все перемешать, майонезиком полить, посолить и готово. Не сложно, но вкусно.

на десерт фрукты,.. мы со сладким не балуемся как-то... )

Про ролтон ты пошутила ? или прям сырую лапшу сыпать к огурчикам?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

ты не понимаешь ничего в кулинарии)))
про ролтон не шутила, он придает особый шик блюду, более того, если думаешь, что он там не кстати - ошибаешься, и если салатик настоится, ролтон сам размякнет от майонеза.

Ну да, ты права ничего не понимаю в приготовлении.Но вкусы чувствую и ем с аппетитом

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

ну, у нас салатик в таком сочетании продуктов все обожают)
тут пока не попробуешь - не узнаешь!

А голубцы умеешь делать? и картошку пюре ? ммм....слюнки потекли

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

голубцы умею, я вообще многое умею.. а еще обожаю лазанью делать )

спасибо! но это не праздничный . на мой взгляд, салат а скорее ежедневный\ ну и лапша ролтон у нас не пройдет ни в каком варианте.

значит на диету дите посадить ))))) пусть НГ встречает с сухарями)
***********
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! отличная идея

"" я вообще многое умею.. а еще обожаю"" - Целоваться ?
Нравится? так же как и мне?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

и кексики у меня вкусные)

фонданы научись печь... вааще мужики штабелями будут лежать)

http://www.foto-recepti.ru/deserty/sladkie-bljuda/466

это секретное оружие массового поражения мужчин?

всему свое время)

это способ с минимальными усилиями максимально кулинарно извратится))))))

ммм....а фотки есть? покажи хоть что то из своей кулинарии

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

Ну покажь вдруг это то, чего мне так недостаёт в жизни

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

нее, я так пока не извращаюсь - не фоткаю))
но буду иметь ввиду, в следующий раз запечатлю.

А почему не фоткаешь, если блюдо получилось красивым. И от него идёт аромат .
А кто тебя научил готовить?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

сама всему учусь, где чего не знаю - интернет мне в помощь. Не имею привычки просто фоткать.

вон Алекс уже выложил фотку)

А где ?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

У тебя есть любимые блюда ?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

Алекс, а где фото, о котором все говорят, покажь, интересно что за блюдо? Ты тоже умеешь готовить?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

готовить не умею, но умею пользоваться интернетом

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/deserty/shokoladnye-deserty/fondan/

Вот спасибо, неужели verasha это умеет делать?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

интернет только за вас не приготовит)))

по ссылке пошаговая инструкция для медведей типа меня с Никсом)))

Офигеть! а я не заметил. Так нафига тогда нам женщины?

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

коля, от женщин есть ещё приятные моменты

Аа, ну да

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

конечно)))))

А вот какие приятные моменты, назови к примеру? можешь в личку

Желаю удачи каждому в наступающем новом 2015 году !

Вот и декабрь разменяли. Новогодние разносолы не за горами. Поднимаю тему. Кто чем планирует удивлять-радовать? Спасибо!