Едала я и с крабами, и с каперсами оливье.
И всё равно по мне так самый вкусный с вареной колбасой. Колбасу вкусную купить и сейчас вполне реально.

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

Да, тоже с кальмарами делаю . И свежими огурцами.

С колбасятиной делали по бедности в советские годы.
Не грех для тех, у кого приятные ассоциации, ностальгия.
Настоящий - с курицей.
\\
Так же, как и окрошка.
Так как жидкий кефир уже не выпускают - открыла для себя Тан и Айран .
Для окрошки - это что -то потрясающее, особенно газированный Тан, есть с названием "Для окрошки".

И не надо никакой сладкий и сомнительный квас размешивать со сметаной.) Тан - готовая солоноватая основа.

вот именно. мы докторскую Ермолино покупаем. отличная колбасятина!

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

Да дело не в ностальгии.
Я долгое время готовила с курицей оливье, потом как-то приготовила с вареной колбасой, и с тех пор только с ней и готовлю.
А в советские годы мы "по бедности" с крабами готовили оливье))

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

Колбасу вкусную купить и сейчас вполне реально.
----------------
Вот с этим не поспорить...вкус - нормальный.
Но вот где взять качество(((
Может и есть, ты сейчас наверное подскажешь...я несколько лет ни к сосискам, ни к вареной колбасе, ни к ветчине в оболочке - не подхожу. Хотя с детства люблю. Как представлю, что там перемолотые куриные головы под видом "мяса птицы" а свиная шкурка под видом "свинины"...и это в лучшем случае.
В мясе ведь отходов не бывает. Достаточно прийти в мясную лавку, глянуть на разложенные чистейшие окорока, лопатки, шеи, ребра - чтобы понять, куда пошло все остальное.

Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...

Да, качество сейчас скорее всего не то, как раньше. Пишу "скорее всего", потому что не могу точно утверждать, я не работаю на мясном производстве.
Мы покупаем колбасу, не можем отказать себе в этом удовольствии. Трескаем с удовольствием, а о том, из чего она состоит, просто не думаем)) Детям не даю. Ну может пару раз в год по кусочку.

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

а у меня наоборот! тогда по бедности с вареной колбаской мама делала оливье, а мы сейчас вот с морепродуктами, а дочь только с отварной говядиной, что бы на волокна распадалось...к курице стали относиться как то сильно прохладно...разве что на даче закоптим или на углях...внучке бульон куриный, но только из деревенской куры,что бы с жёлтыми кружочками и запахом был вот только с дачи вернулись, кура сейчас в кастрюльку направится ))

привезли мне тут крабов с Камчатки.. НИКАКОГО сравнения с крабовыми палочками)))))

потому что не могу точно утверждать, я не работаю на мясном производстве. (с)
-------------------
Так и я точно не утверждаю...я же тоже ни на молочном...ни на сырном, ликеро-водочном производстве не работаю...поэтому утверждаю не точно, а процентов так на....много)))
ПС. В наш век интернета... при желании... человек может получить информацию - и что как будто он всю жизнь работает на колбасном производстве.

Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...

потребитель своим кошельком и стулом познаёт особенности :мясо-молочной алкогольной индусриииии и ...Экспертов множество ))