Согласна. И съедать плов надо сразу, а на второй и тем более третий день, это уже совсем другой вкус. Но мы-то сразу столько не съедим))

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

ага это сразу на кучу народа готовлю....это борщ только лучше становится от стояния))))

"Но, как сказал Маркиз де Сад Захер Мазоху: «Ну имейте же терпение, мой друг!»"-Шаов

Шашлык можно за скобки вынести, это само собой.
А плов - это и у меня так... только мое, никто даже и не лезет. Казан у меня из ашхабада, давно привезенный.


Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...

Пожалуйста, найди время, напиши сейчас ТВОЙ рецепт (инструкцию) пошагово для готовки шашлыка. ПРОШУ
Это не простая трёпная просьба, а просьба для конкретного использования в жизнь.

Коля!!!
Ты что - будешь делать шашлык? Сам?
Не надо...этак ты еще и мясо сам пойдешь выбирать... ПОКУПАТЬ...а Дэн напишет, что это обязательное условие)))


Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...

Это он для жены просит наверное))

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

Конечно для жены...потому как : сегодня ты сам мясо купил - а завтра и до прокладок может дойти)))

Село у нас огромное - четыре вытрезвителя...

Бггг

Хороша страна Болгария! Но Россия лучше всех!

Не, сам не готовлю. Но изучаю рецепты иногда. Потом, которые внушают доверие , предлагаю для анализа увлечённому готовкой человеку. Вкусные рецепты пользую в жизни (но сам не мастер готовки)

очень простой если свинина то шея, маринад дикое количество лука режетя круто солится пережомкивается на 2-3 часа перемешивается с мясом, потом себе добавляю натуральную аджику (почти твердая и злая)
а жене уксус на 30-40 минут слабенький чтоб чуть кислил.
если баран мясо со спины и также как предыдуший только кусочки маленькие и уксус непередержать.
специи в уксусный только дужистый и зеленый перец который толку в ступке перед засыпкой...
барашек жарится на мощном жаре (без огня) 2-3 мин.
свинина если хорошая 10-12 мин.

"Но, как сказал Маркиз де Сад Захер Мазоху: «Ну имейте же терпение, мой друг!»"-Шаов