есть разные концепции алякартресторанов в отелях.

всё зависит от концепта.

в некоторых - они бесплатны
в некоторых - фиксированная сумма уже оплачена+что наешь свыше платишь
в некоторых - просто тупо платно

всё это написано на карточке-концепции питания (обычно валяется в номере).
если не нашли такой бумажки - идите на рецепцию и спрашивайте.

но не на форуме)))
вам будет легче, если я тут напишу - ВСЁ БЕСПЛАТНО,
а потом в отель вам выставит счёт???