1. смотря где находится отель, обычно если не далеко то 10 фунтов(от центра до Султан бич ездила за 10 фунтов, а до голден файф 15 брали)
2.в любом банке, их очень много в центре хургады, или обычно в самой гостинице сидит представитель банка, он и обменивает обычно хоть доллары, хоть евро..-это гораздо удобнее, я всегда обмениваю в гостинице.
4. у всех туроператоров цена может отличаться, посмотрите на сайтах ТО(например у ТЕЗ ТУРА 80$)

بحبك يا مصر