По п.1 отмечу, что цена от $20 до $50 за ночь берется, конечно же не с человека, а за номер (а они там очень разные - и студия и 1-спальные и 2-х спальные и люксы - в общем, на все вкусы).
В Дельте часть недвижимости принадлежит самим владельцем этого комплекса, а большая часть помещений выкуплена разными людьми, которые очень практикуют сдачу на долгие сроки (желательно от 3 месяцев и больше) свои помещения в аренду таким желающим, как вы. Это происходит не напрямую через владельцев аппартаментов, а все равно через основной офис Дельты. Но цены на жилье при съеме на длительный срок - конечно же будут ниже, чем цены на сутки
Опять же стоимость выбранных Вами аппартаментов очень сильно будет зависеть от из размера и комплектации (мебель, аппаратура и т.д.)
Про услуги хаускиперов ничего точно сказать не могу, но кажется, они в Еги очень недороги
Про цены на Интернет и ТВ - ждите ответа от наших "местных"
А еще лучше задайте прямые вопросы на ОБЩЕМ форуме