Так я по капусте мастак...никого осенью не подпускаю к квашению, начиная от закупки, заканчивая третьим выпусканием бздежа.
Но и про маринованную я кое-что знаю.
Все сходится, кроме сроков.
И маринада - 250 грамм - однозначно мало.
А то, что это подходяще под водочку - с этим я не спорю.
И вообще - это не спор, а дискуссия.