Это нормальная практика.
Во-первых, есть аэрофобы, которые до солнечной Испании добираются на автомобиле.
Во-вторых, существуют автобусные туры, например в Чехию. Виза чешская, въезд Польша или Литва.
Согласен, что при повторной подаче документов в консульстве могут возникнуть вопросы, но:
В-третьих, возможно предоставить документальное подтверждение нахождения в стране (билеты, отели и т.п.).
В-четвертых, кто мешает не подаваться повторно в ту же страну, если есть сомнение в положительном результате?
Update:
Кстати, вот ответ на твое сомнение
http://france-vac.ru/otvety-i-voprosy/#comment-946
--
Идут невидимые кошки за мной, и я им иногда куски невидимой селедки бросаю, чтоб остановить...