Салат «Красное море».
Ингредиенты: 250 -300г. «крабовых палочек» ; - 2-3 помидора ; - 1 красный болгарский перец ; - 150г. твёрдого сыра; - 2 - 3 зубчика чеснока; 50г.- маринованный лук; - майонез по вкусу и специи (для рыбы или микс.)
Приготовление: Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс. Заправить майонезом, по вкусу подсолить и добавить специи. Всё смешать.
Мы крабовые палочки заменяем филейными частями ставридовых, саргана … Поджариваем с луком.