отвечу про всякие икры в Ваш адрес. Извините, что много очепаток, вызванных условиями спича. Про лососевую. выпотрошив рыбку, икорку в плёночках кладу в дуршлаг и обдаю кипятком. Затем снимаю плёночку. Икру слегка подсаливаю. Часа 3-4 нужно потерпеть, чтобы не сожрать)) Если, что-то останется спустя указанное время, то в холодильник.
Икра крабовая. Грозди разноцветной (розовая, фиолетовая, желтая), опускаем в кипящую подсоленную воду на 1-2 мин. Достаём и разделываем грозди на однородную икру (обдираем), подсаливаем, сбрызгиваем бальзамическим уксусом, чуть сахара и раст. масла. Для любителей с лучком. Большинство, эту икру выбрасывают, считая, что она не съедобна, но попробовав, понимают, что были не правы)) Всё гениальное, просто, никаких чудес. (с)


ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)