блины: вот я делаю на поллитра молока 1,5-2 стакана муки, 3 яйца 1-2 ложки сахара, можно соли немного...половину ч.ложечки,
Мука---вода или молоко до нужной консистенции, и обязательно ложку подсолнечного масла (на литр). Тогда блины не будут приставать к сковороде. А ещё надо дать болтушке постоять минимум минут 40. Иначе будут первые блины аля комом. И что не делай - нифига не получается. А чуть позже - всё ок.В последнее время наливаю болтушку в пластиковую бутылку и уже их неё на сковороду. Очень удобно.(с)
ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)
|