Обжарить филе индейки и нарезать на небольшие кусочки (можно заменить куриным филе). Куски укладываются на дно салатницы большого размера , потому что зелени должно быть много!
В большом количестве режется обычный салат и салат дуболистный (любого цвета).
Руккола рвется руками.
Туда же помидоры черри (можно обычные, можно и без них).
Туда же вареные перепелиные яйца (тоже не обязательный компонент
Туда же сухарики (гренки. Если лень самим делать, можно и покупные).
Все заливается соусом.
СОУС:
- измельченный укроп (мелко нарезать или перемолоть в блэндере),
- сок одного лимона,
- выжатый чеснок (количество зубчиков по своему вкусу),
- соль и
- оливковое (или смесь подсолнечного и оливкового) масло.
Осторожно перемешать….
Кушай на здоровье)))
как ау́кнется, так и откли́кнется!(с)
|