Мы тоже стартовали 15-го. Едим все, что без животного жира, мяса, яиц и молока. Масло подсолнечное и оливковое употребляем.
Едим постный сыр соевый "Тофу" (с грибами, маслинами и без наполнителей), мюсли Радуга (50 % фруктов), цветную капусту, овощные смеси, грибы (особенно вкусно обжаренные с лучком с рисом, сдобренные соевым соусом), спаржу, морскую капусту, хлеб постный ( ОКЕЙ выпекает), каши, салаты овощные, капустку квашеную...А к чаю орешки кешью, вяленые кусочки фруктов.
А универсальным первым блюдом у нас борщ - наваристый, по всем правилам, но без мяса и жира. Без сметанки, правда, зато с постными сухариками Вчера готовила драники, сама удивилась, что так вкусно получилось (натерла картошку на мелкой терке, слила сок, добавила немного соли, муки и воды, смешала хорошенько, а потом выкладывала столовой ложкой и жарила на сковороде с подсолнечным маслом). Такие получились солнечные, зажаристые с обеих сторон, просто объедение! "Ушли" с чаем минут за 10
Мы переносим пост радостно, никто не страдает!

Мечты сбываются