Овсянку я не ем.. Впрочем, я вообще на завтрак в будни обхожусь двумя чашками кофе..
Но знаю, что добавляют в нее тертое яблоко и вообще любые фрукты - типа киви-бананы, или сухофрукты, замоченные с вечера.. И мед.
Я такое не ем: я еще могу съесть овсянки с оливковым маслом, солью и разными перцами..
По поводу супчиков.
Самый вкусный - лежит на поверхности - грибной. Думаю, как его варить, тебе рассказывать не надо.
Кстати, меня в пост очень выручает привычка пережаривать и добавлять во многие блюда - от супов до риса и гречки - морковь и лучком: любому, самому вроде бы безвкусному блюду придает вкус..
Еще супы-пюре овощные - хороши и просты в приготовлени: протушила на оливковом масле с водичкой овощи - любые от тыквы до овощной мороженой смеси - все это счастье в блендер, и немного прокипятить в кастрюльке. Соль-специи по вкусу. Можно кедровых орешков добавить. В тыквенный я, т.к. люблю острое, добавляю чуть-чуть домашней аджики. Непостящимся можно добавить обжаренный бекон или тертый сыр..
Еще прекрасная постная вещь - мои даже в обычное время просят: томатный супчик и его вариации. Для базы - печешь в духовке помидорки, предварительно назрезав их слегка крест-накрест, очищаешь кожуру, опять же в блендер, вот тут я обязательно добавляю свою "аджику" - у меня есть несколько банок, которые получились не очень острыми... И вот этот густой сок кипятишь чуть-чуть в кастрюльке. Дальше вариантов - масса: это вкусно само по себе с порубленной мелко зеленью и чесноком; можно разбавив чуть-чуть водой сварить в этом соке рис или те же мороженные овощи (очень хороша например мексиканская смесь), а можно и рис и овощи вместе - это вообще получается весьма нажористо...
Кроме того, все бобовые супы - типа фасолевого, горохового и чечевичного я и в обычное вемя стараюсь варить не на мясном бульоне... А для непостящихся (не варить же мне два супа!) слегка обжариваю копченый бекон или грудинку нежирную - и перед самой подачей заправляю...
А еще, если присмотреться - советская промышленность - как писали с свое время в мое любимой клинарной Книге предлагает массу постных блюд: от капустных и свекольных котлет (обожаю) до теста для оладий и блинов. Про постный майонез я и не говорю: его каждый производитель сейчас продает..
У меня, видишь, немножко другая проблема - я всех приучила, что много и по их утверждению - вкусно готовлю.. А тут у меня пост.. Вот и приходится выкручиваться - чтобы все блюда не задваивать.. Хотя смешно.. Вчера, весь день просидев на воде-чае - вечером в гостинице жарила мясо для ближнего... Впрочем, и позавчера тоже...

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...