Нужно:
(по кол-ву не знаю, кладу на глаз... чтоб красиво было)
велок капусты крупно режем (не шинкуем), немного подрумяниваем (не жарим!!!) на очень горячем гриле чтоб листочки были с "румянинкой", перемешиваем слегка отверенный рис, фарш и мелконарезанный лук и выкладываем слоями в утятницу, каждый слой прокладывая еще и сметанкой. Соль-перец по вкусу. Разводим остатки сметаны с водой и заливаем это все сверху.
Тушим до готовности. обычно долго... При необходимости подливаем воду.
Надеваешь ласты, маску с трубкой - и растворяешься в сказке!!!!!
|