Раньше часто делала.)))

Тесто:
1 стакан муки;
150 г слив. масла (или 1/2 пачки слив. маргарина). Масло порубить, перемешать с мукой (руками:)))
соль;
2-3 ст. ложки сметаны.

Начинка.
1 кг лука нарезать кольцами, обжарить в слив. масле (3 ст. ложки) до мягкости и остудить.

Взбить 1-2 яйца;
1/2 ч.л. сахар.;
соль;
перец чер. и красный;
+ 1/2 стакана сметаны. Все перемешать и добавить смесь в охлажденный лук.

Тесто выложить в форму, размять руками....выложить луковую смесь. Сверху тертый сыр (можно и без этого, но с сыром лучше).
В духовку при 180 градусах минут на 40. Если сверху сыр, по нему хорошо видно, когда все готово:))

[b][пурп]Сперва подумай. Потом говори. Потом... не обижайся! (с) [/пурп] [/b]