Египетский Клуб Фото Форумы О Египте Погода Рассказы Карта сайта

Все остальное
   >> Восточная кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*

Glikery
(Второе дыхание)
2008/11/28 19:35
Креветки для Тигиришечки Обратить на это сообщение внимание Модератораархив 

От Глебушки с Украины.

Попробуй - вдруг понравится рецептик? Я делала, вкусно!

На 1кг неочищенных хвостов тигровых креветок нужно:
1 большая луковица,
масло оливковое (или растительное)
3-4 зубка чеснока,
свежий имбирь (кусок размером с грецкий орех),
1/2 чайной ложки черного молотого перца,
2 чайных ложки с горкой паприки,
6 столовых ложек соевого соуса Киккоман (Kikkoman).

В блендере (измельчителе) Смешиваем и измельчаем в пасту чеснок, имбирь, перец, паприку, соевый соус. Маринуем в этой смеси креветки 30 минут. Мелко режем лук и обжариваем в глубокой сковороде на масле до золотистого цвета. Сверху вываливаем креветки в маринаде, максимально сохранив весь маринад. Я даже слегка споласкиваю посуду и вливаю остатки маринада в сковородку . Закрываем крышкой и тушим на среднем огне, как закипят 10 минут, иногда перемешивая. Если креветки сразу не дадут сок, лучше подлить немного воды. Можно добавить пол стакана белого сухого вина.
Как креветки будут готовы вынимаем их щипцами в блюдо, а соус выпариваем пока не загустеет и переливаем в соусницу. Его можно тоже измельчить в блендере, но это на любителя.
Чистим креветку, обмакиваем в соус и едим. Соус получается такой вкусный, что сносит крышу ! Креветки заканчиваются быстро и дальше в ход идет хлеб, потому что выбросить остатки соуса просто не поднимается рука.
Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/topic7857.html




Вся Ветвь
Тема:АвторОтослано
*Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/28 19:35
.*Re: Креветки для Тигиришечки basya2003   2009/02/26 15:20
.*Re: И там каждый сам - облизывая пальцы? Glikery   2009/02/26 16:44
.*Re: И там каждый сам - облизывая пальцы? basya2003   2009/02/27 11:10
.*Re: Креветки для Тигиришечки Round   2008/12/29 15:49
.*Re: Креветки для Тигиришечки tigirina   2008/11/30 14:06
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/30 16:07
.*Проще скопировать Каравелла   2008/11/30 16:12
.*Re: три стебелька нарезанного кольцами лука-порея Glikery   2008/11/30 16:19
.*Re: три стебелька нарезанного кольцами лука-порея Каравелла   2008/11/30 16:22
.*Re: Креветки для Тигиришечки larissa6   2008/11/28 21:48
.*Re: Когда будем отмечать Glikery   2008/11/28 22:15
.*Re: Когда будем отмечать Atirs   2008/11/29 09:36
.*Re: Когда будем отмечать larissa6   2008/11/28 22:57
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/28 22:10
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/28 20:46
.*Re: Креветки для Тигиришечки Atirs   2008/11/29 01:22
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/29 09:06
.*Re: Креветки для Тигиришечки Lelyam   2008/12/01 22:09
.*Re: Креветки для Тигиришечки Atirs   2008/11/29 09:09
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/29 09:11
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/29 13:38
.*Re: Креветки для Тигиришечки Каравелла   2008/11/30 15:35
.*Re: ......" тигришечка" , а меня " Маринко" Glikery   2008/11/30 16:07
.*Re: ......" тигришечка" , а меня " Маринко" Каравелла   2008/11/30 16:10
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/29 18:21
.*Re: Креветки для Тигиришечки Анжа   2008/11/30 00:37
.*Re: Креветки для Тигиришечки Pretty   2008/11/29 18:25
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/29 18:27
.*Re: Креветки для Тигиришечки Pretty   2008/11/29 18:31
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/28 22:12
.*Re: Креветки для Тигиришечки ЯНАТ   2008/11/28 20:48
.*Re: Креветки для Тигиришечки Grunya   2008/11/28 20:53
.*офф ЯНАТ   2008/11/28 21:57
.*Re: офф Grunya   2008/11/28 22:01
.*Re: Креветки для Тигиришечки ЯНАТ   2008/11/28 19:43
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/28 19:48
.*Re: Креветки для Тигиришечки ЯНАТ   2008/11/28 19:59
.*Re: Креветки для Тигиришечки Glikery   2008/11/28 19:46
.*Re: Креветки для Тигиришечки ЯНАТ   2008/11/28 19:57
Перейти на

EgyptClub.ru |Модератор | |



Египетский Клуб Фото Форумы О Египте Погода Рассказы Карта сайта

Copyright © 2001 EgyptClub.ru
Поддержка сайта – yart.ru | BigTraveller

Карта сайта | Контактная информация