честно стибрено с иорданского клуба, но лично приготовлено и испробовано. были получены аплодисменты и слова благодарности.
курицу режем на куски, солим, и засыпаем (богато) БЕЛЫМ молотым перцем. заливаем либо в идеале лябаном (у меня есть закваска, но пока мало), либо кефиром, либо майонезом и оставляем на ночь/сутки. курицу раскладываем на протвень, на каждый кусок кладем по маленькому кусочку сливочного масла и запекаем до готовности. все очень просто и вкусно.
|