Раз все стесняются... я буду первая!
Карочи - кто впервые делает тахину из пасты - СНАЧАЛА выдавливайте туда лайм - она загустеет прямо на глазах - и только после этого разбавляете просто водичкой, кипятком или несладким йогуртом - кому как нравится. Ну, и зиру, канешна не забудьте! :)