Для сильного колорита можно съездить в Олд Маркет(это рынок большой).Но,смотря,в каком отеле Вы будете,может оказаться,что вам далеко до него ехать будет.
Менее колоритно и более цивильно и чисто в турцентре Наама.Ну,будет на пару долларов дороже.
Никаких чеков и справок не надо.В отелях тоже есть магазмины,но там всё дорого,не стоит покупать.
Про 200 ф.-это полная глупость.В Та адекватные люди сидят?Это 65 долларов.Если ,только на эту сумму будут разрешать вывозить,то египетская экономика совсем загнется.И не реально представить,кто в потоке пассажиров в а/порту,будет рыть ваши чемоданы.