Так с чего запеканке подниматься,там ни муки ,ни дрожжей). По идее белки только и держат. Я их с сахаром взбиваю и в самом конце по частям кладу . И творог нужен сухой , жирный . Как на картинках у меня тоже не получается, подозреваю, что картинки приукрашивают реальность ). Но я вообще запеканки редко делаю, сырники чаще. Рецепт не спрашивай, я вечно все на глаз во первых, а во вторых у меня все не магазинное.
|