Египетский Клуб Фото Форумы О Египте Погода Рассказы Карта сайта

Все остальное
   >> Восточная кухня
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
basya2003
(вторая волна иммиграции)
2008/12/04 11:37
Накормить большую компанию.. архив 

12 человек... Причем не разово, а почти ежедневно в течение двух недель..
Накидайте идей и рецептов... Изысков и требующих длительного времени на приготовление не надо - вкусно, несложно, не очень долго, сытно - вот наш девиз...
Картофельная запеканка с мясом и грибами, запеченная буженина, бефстроганов, гуляш, макароны по-флотски - это мне понятно.. А что еще?
...

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

Nusya_L
(вторая волна иммиграции)
2008/12/04 11:50
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

к вылазке на каникулы готовишься? :)
мне кажется, пододут варианты всяческих запеканий, не важно чего - мясо, курица, рыба. Там все, что нужно - чем-нибудь посыпать и запихнуть в духовку.
А вот гуляши и бефстрогановы.. только если покупать мясо заранее порезанное для этого. Иначе уже на этапе нарезки запаришься.
и салаты тазиками :) но это должно быть коллективным творчеством :)

Земные дороги ведут не в Рим.
Поверь мне, и скажи всем им ...
:minzdr:

ptica
(Тайна Фараона)
2008/12/04 11:56
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

А как на счет ленивых голубцов - в их упрощенном виде. Т.е те же макароны по флотски, тока с капустой и сметаной вместо макарон???
У меня на-ура прошло!
Надеваешь ласты, маску с трубкой - и растворяешься в сказке!!!!!

basya2003
(вторая волна иммиграции)
2008/12/04 12:36
Re: Накормить большую компанию.. new [re: Nusya_L]архив 

Салатики там без меня режут - тут я пас..
На мне оказались супы и ужин. С супами проблем нет, а вот хочется новенького на ужины.... Мясо там продают хорошее - мякоть охлажденная - ее порезать, нет проблем.. На курицу у меня аллергия жуткая, а рыбу народ, кроме нас, не любит.. Я в прошлом году запекала - только что не выкинули...

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

basya2003
(вторая волна иммиграции)
2008/12/04 12:39
Re: Накормить большую компанию.. new [re: ptica]архив 

Боюсь, эти потребуют неленивых.. А мне с ними возиться лень.. Но вообще - идея хорошая. Спасибо!

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

ptica
(Тайна Фараона)
2008/12/04 13:21
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

Требовательные какие... А мои стрескали и утятницу вылизали!

Надеваешь ласты, маску с трубкой - и растворяешься в сказке!!!!!

basya2003
(вторая волна иммиграции)
2008/12/04 13:24
Re: Накормить большую компанию.. new [re: ptica]архив 

Рецепт в студию!

Я так хочу, чтобы лето не кончалось...

ptica
(Тайна Фараона)
2008/12/04 13:58
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

Нужно:
(по кол-ву не знаю, кладу на глаз... чтоб красиво было)
велок капусты крупно режем (не шинкуем), немного подрумяниваем (не жарим!!!) на очень горячем гриле чтоб листочки были с "румянинкой", перемешиваем слегка отверенный рис, фарш и мелконарезанный лук и выкладываем слоями в утятницу, каждый слой прокладывая еще и сметанкой. Соль-перец по вкусу. Разводим остатки сметаны с водой и заливаем это все сверху.
Тушим до готовности. обычно долго... При необходимости подливаем воду.


Надеваешь ласты, маску с трубкой - и растворяешься в сказке!!!!!

Grunya
(бедуин)
2008/12/04 14:23
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

А если : на дно противня мясо, поперчить, посолить, на мясо- лук колцами, затем картофель кружочками, немного посолить. Залить майонезом, потереть сыра - и в духовку примерно на 50 - 60 минут.
Мои очень любят.

Лучший допинг - это шоппинг

Aziza01
(Свободный художник)
2008/12/04 14:31
Re: Накормить большую компанию.. new [re: basya2003]архив 

Роллтон спасет тебя!
И посуду мыть не надо!
:))))))




Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | (Все)
Просмотреть ВСЕ Ветви*Отображение Ветвями
Перейти на

EgyptClub.ru |Модератор | |



Египетский Клуб Фото Форумы О Египте Погода Рассказы Карта сайта

Copyright © 2001 EgyptClub.ru
Поддержка сайта – yart.ru | BigTraveller

Карта сайта | Контактная информация