см. Гордона. архив его авторской передачи какого-то там года. тема: Интеллект и наследственность. кому интересно - гуглите. передача, хоть и заумная - но довольно любопытная. что поразило: интеллект и питание взаимосвязаны. ессно - заинтересовалась этим вопросом. вот что нашла: ( если кто не в курсе "почему важно не пичкать детей конфетками-бараночками" ( вовсе не из-за того, что"жопа слипнется" ) - привожу статейку на этот счет. целиком статья здесь:
https://moydietolog.ru/pitanie-i-intellekt )

многие дети едят слишком мало овощей и фруктов, если они начинают получать необходимую дозу витаминов и минеральных веществ, их IQ заметно возрастает». Это поистине пионерское заявление было сделано ученым, никогда специально не занимавшимся изучением вопросов питания! То есть, согласно Айзенку, особенно существенное влияние на повышение уровня интеллекта может оказать оптимизация пищевых рационов в детском возрасте, и тем более существенное, чем меньше возраст ребенка. При этом прирост интеллекта детей и подростков, продолжающих активно развиваться, может достигать 10-20% от исходного (из 30%, приходящихся на совокупную роль всех факторов окружающей среды).

Что говорит современная наука после Айзенка? В последнее время в науке о питании выделилось отдельное направление – нейропсихонутрициология, изучающая влияние нутритивных свойств пищи на интеллект (способность к мышлению и рациональному познанию) и психическую деятельность (ощущения, восприятия, память, чувства).

Имеющаяся научная база дает веские основания для того, чтобы считать доказанной связь между сбалансированностью по белковой составляющей поступающего в организм белка и состоянием интеллектуальных характеристик человека.

Поэтому совершенно недопустим перекос в питании в сторону углеводов, особенно в детском возрасте. Обновление белков мембраны нейронов (нервных клеток, из которых состоит серое вещество мозга) происходит в течение 2-5 дней, и организм ребенка, прежде всего, нуждается в постоянном поступлении легкоусвояемого белка.

Отчетливо прослеживается также взаимосвязь между психическим здоровьем, уровнем интеллекта и содержанием в рационе питания лецитина. Его дефицит замедляет умственные процессы вне зависимости от возраста. В исследовании, проведенном американскими учеными, 149 человек в возрасте 50-75 лет получали 100 мг лецитина 3 раза в день. В конце 12-недельного исследования ученые отметили, что испытуемые, получавшие лецитин, «интеллектуально помолодели» примерно на 12 лет. Люди с «интеллектуальным возрастом», эквивалентному 64 годам, восстановились в среднем до «интеллектуального уровня», соответствующего 52 годам. Отличные перспективы связаны с обогащением лецитином продуктов питания детей, соответствующих пищевым предпочтениям детского возраста - булочки, шоколадные батончики и т.п.

Также, для нормальной работы мозга необходимы незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты (ПЖНК) омега-3.

Дети с дизлексией (проблемами чтения), нарушениями координации, другими трудностями обучения и синдромом дефицита внимания нередко имеют дефицит омега-3.

Источником ПНЖК являются, прежде всего, растительные масла – такие как рапсовое, соевое, льняное, их трудно найти в современных техногенных продуктах питания. Единственный реальный источник омега-3 – это жирные сорта рыбы, значительная часть которой, в результате деятельности человека заражена тяжелыми металлами и токсинами, способными привести к целому ряду проблем. Не добавляет оптимизма и техногенные катастрофы (Фукусима-2011). По данным Санкт-Петербургского НИИ радиационной гигиены, в результате выброса радиоактивных веществ в нейтральных водах (дальше японская сторона судно-исследователь не пустила) было отмечено повышение содержания радиоактивных веществ (осколки цезия) в воде, планктоне и мелкой рыбе. Накопление радиации в продуктах моря медленно, но идет по цепочке. Мелкая рыба питается планктоном, крупная рыба – мелкой, а крупная рыба – источник омеги-3 поступает уже в рацион человека. Остается только надеяться, что отечественные службы контроля грамотно ведут мониторинг рыбной продукции. Кроме рыб, природными источниками омега-3 являются также печень трески, дичь, морские водоросли и яйца, снесенные курами, которых кормили льняным семенем и рыбной мукой, орехи и само льняное семя. И, разумеется, качественные БАД.

Особого внимания требует проблема йододефицита. Дефицит йода приводит к снижению функциональной активности щитовидной железы, что оказывает отрицательное влияние на формирование центральной нервной системы и процессы высшей нервной деятельности в детском возрасте. Отсюда вполне закономерной является возможность нарушения умственного развития ребенка на фоне йододефицита и снижения функции щитовидной железы. Дефицит йода у женщин в период беременности, и в рационах детей раннего возраста приводит к тяжелейшему заболеванию - кретинизму, в подростковом – к снижению развития умственных способностей.

Это – только некоторые аспекты взаимосвязи питания и интеллекта. Наиболее мощный инструмент здоровья и мыслительных способностей – ваша вилка. Пользуйтесь ею правильно – и вы будете процветать. Сбалансируйте рацион по белкам, жирам, углеводам и фитонутриентам. Не забывайте, что витамины и микроэлементы обычно не дают желаемых результатов, если принимать их изолированно. Прежде всего, выбирайте качественную еду: натуральную, чистую, органическую и местного происхождения.

-------------------------------------------------------

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

про Интеллект и наследственность:https://www.youtube.com/watch?v=KWV_57u6I_E

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

кстати...оказывается нет разделения на правое-левое полушарие мозга. мозг един. об этом подробнее в видео по вышеприведенной ссылке. вот и верь после этого всем подряд. подняли этот вопрос с подругой. она говорит: так вся Америка пишет левой рукой. на мой вопрос: откуда такие сведения? ответ был следующий: ну понаблюдай....в фильмах америкосовских, н-р....они все левши. и это не доказывает то, что амеры умнее русских, у которых традиционно развивают "правую руку". пс: черт...пишу и одновременно слушаю динамичную музыку ( не могу сконцентрироваться на тексте....если че набуробила - не судите строго...внимание немножко потеряно...)

ʁɔvʎнdǝвǝdǝu dиw !)

Да не только в Америке. У нас тоже много левшей стало (видимо перестали переучивать).Когда ещё работал обратил внимание на молодежь 20-25 лет. Почти все левши, а автоматы у нас праворукие, вот каждый при заряжании и разряжании оружия приспосабливается как может.

Нет пошлых фраз - есть пошлые уши!